聚餐喝红酒，这些常识要知道，小心别丢脸了

小钢炮

不知不觉，端午小长假就结束了。难得放个假，你们除了应节吃粽子，有没有和亲朋好友的聚餐呀？

既然是聚餐，难免会喝酒，不懂得一些酒桌基本常识，往往会闹出笑话哦。

那么问题来了，在酒桌上喝红酒的话，应注意些什么？

1、FRIO红酒礼仪

在中国的酒桌上，有一个通用的礼仪，基本上每个人都懂吧。就是：如果对方是长辈、上级或者你尊重的人，碰杯时酒杯最好比对方低一些，以示尊重。

那么问题又来了，如果对方的酒杯已经放得很低，比他更低就砸到桌子了，这样该怎么办？呃，虽然说碎碎平安，但要是真的下面这样，怕是对酒杯和桌子都不太友好吧~

这个时候教你一个比较得体的做法，就是用另手轻抬一下对方的手腕，让他的杯子比你高一点。喏，大概就是下面这种操作：

但是呢，喝红酒的时候，这个礼仪就有点不太实用了。因为红酒杯腿那么长，要是太靠近桌面就……

所以呢，喝红酒还是用西方的餐桌礼仪吧，如果强行进行中西合璧的话，不但降低逼格，还让人觉得不伦不类，多尴尬！

西方人喝酒没有我们那么讲究，他们喝红酒的时候都是各自喝各自的居多。根据自己的用餐节奏，干杯、碰杯的频率不是很高，有时会隔着桌子举杯示意一下。

比如下面这样，面带微笑举杯示意：

如果一定需要碰杯，经常会用这样的交叉式碰杯。

2、红酒杯的拿法

很多人觉得红酒杯的拿法很复杂，其实不然，你只需要记住一个原则就好：手不要接触到酒液位置！

这又是为什么呢？因为绝大多数干红葡萄酒适饮温度约16-20度，干白/桃红特别甜白类葡萄酒适饮温度更低，可以低到8-15度。

如果手心贴着酒杯的酒肚，容易把体温传导到酒液之中，酒的温度就会提升，影响了酒的口感、香气和风味。