|
近期，带一点研发的爆品-红枣系列的中式蛋糕深受消费者热爱，蛋糕口感中夹杂着红枣的香和核桃的脆,深受职场女性和居家旅行、聚会休闲时的上好选择。此款蛋糕复购率高达60%，口感蓬松柔软，混合而成的细腻非常棒，只需一口便让人魂牵梦萦。红枣系列的中式蛋糕，也是带一点蛋糕品牌的明星产品。在中式蛋糕细分化市场中目前是唯一一家品牌独有的产品，目前在门店中销量占70%以上，深受广大消费者的喜爱，而这款美味诞生的背后，藏着一段烘焙大师邹雪峰的人生故事。
自幼就对美食情有独钟的邹雪峰，与烘焙更是结下了不解之缘。曾就职于台湾和东南亚地区的烘焙培训领域的他，积攒了多年的丰厚工作经验，长达九年来一直献身于烘焙行业。更奇妙的是，他的事业、爱情、家庭全都与烘焙息息相关，妻子同样也是烘焙行业从业人员，可以说，烘焙二字已经贯穿了他的人生，在他的生活中留下了难以磨灭的印迹。
而邹雪峰与带一点的邂逅，则始于一次偶然的巧合。带一点的创始人敏锐地察觉到他过人的才华，便向他抛出了橄榄枝，试图让他加入到带一点的创新研发团队中来。但当时有着稳定工作的邹雪峰，并没有如他所愿，而是礼貌地回绝了这份邀约。面对他的接连婉拒，带一点的创始人并未气馁，反倒是越挫越勇，最终凭借着堪比“三顾茅庐”般的执着和诚意，深深打动了邹雪峰，最终成为了带一点团队不可或缺的一份子。
邹雪峰对带一点的重要性不言而喻。经由他设计研发的红枣系列蛋糕产品，无论是孩子还是老人还是办公室白领都对这款松软的美味青睐有加。可以说，他直接推动了中式蛋糕的一次革新。 坚持“每日新鲜·每日现烤”自始至终,将新鲜健康的蛋糕带给大家，邹雪峰一直秉承着这样的使命来创作，作为产品的灵魂。用料厚道、严格制作工艺、活力健康的形象抓住当下市场潮流，让烘焙带给客户每日的新鲜幸福感。
“如果让您用一个词来形容自己，您会选取哪个词呢？”面对提问，邹雪峰冷静思考了片刻，随后笑着回答道——毅力。他的烘焙事业之旅，并非一帆风顺，也曾无数次面对研发新品的压力，被迫承担结果不尽如人意的遗憾。但天性坚毅的他，凭着一股倔劲，抗住了迎面而来的压力，在挫折来临时选择相信自己，从不对命运悲观和失去信心。有这样良好的心态作为基础，才有了之后他的灵感迸发，灵光一现般地想到，如果将红枣和蛋糕这两味元素融合，会碰撞出怎样奇妙的火花？
他放下手中的事，蹲在烤箱面前，耐心地等待着时间一分一秒地流逝。等待的过程中，红枣的甜香味和烤蛋糕的香气，就已经在鼻间弥漫四溢。当成品摆在面前时，邹雪峰先是自己尝了一口，当甜蜜的滋味在味蕾绽放，他眼睛一亮，就是它了！
生活里免不了经历挫折和失败，但邹雪峰永远相信，明天太阳又会照常升起，明天又是崭新的一天。众生皆苦，生活不易，但平淡时光里，烘焙可以为我们的生活增添一抹甜，他将新鲜健康的蛋糕带给大家，让健康、安全、营养浸润在生活的点点滴滴。“每日新鲜·每日现烤”正是他贯穿始终的理念，带一点也正在他的带领下，为每位加盟商提供良好的服务平台。
| 
发表于 2021-2-19 19:08:26
