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从大众餐品做起,基小米从未让人失望

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发表于 2021-7-17 16:49:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
  广大美食爱好者的需求,是作为餐饮从业者必须要关注的。

  买方市场的必然法则,决定了餐饮行业必须以消费者的需求为中心。顾客的喜好,足以决定一个餐饮品牌的成败。在如今居民生活质量不断提高,行业竞争日渐激烈的情况下,各类餐饮项目也必须要做出新的举措,让顾客更满意。

  

  基小米就是这样做的。而且,它比多数同类品牌都要做得更出色。

  说到鸡肉,这是大众餐桌上最常见的一类食材。从北京到南京,从青岛到青海,鸡肉美食随处可见。就连肯德基、麦当劳等国外快餐品牌,也以出产炸鸡、鸡柳等美食而著称。基小米选择了鸡肉这种大众化的餐饮品类进行开拓。这注定了它可以面向非常广泛的受众群体,会有一个非常好的群众基础。但是,这也给基小米提出了一个问题:怎么才能在海量鸡肉类餐饮项目中做得更出色,让消费者更满意呢?

  在物以稀为贵的餐饮市场,基小米想要把鸡肉做出特色,主要采取以下几点举措。

  一是基小米进行了充分的市场调研。它十分了解消费者的口味喜好,并且十分了解肯德基、麦当劳和国内各类鸡肉餐饮品牌的产品特色,可谓知己知彼。对于旗下的产品阵容该如何优化,基小米在充分进行市场调研的基础上,有了非常明确的目标。

  二是基小米把鸡肉餐食的产品阵容极大的拓展开来。它以半只鸡作为主要材料,更加入了二十多种中草药成分,还选用了溜达鸡和五常大米等进行精心烹制处理。其推出的半只鸡美食全家桶、半只鸡火锅饭、半只鸡鸡汤米线,配合了小龙虾、莲藕、香菇、牛羊肉等各类地道食材,为顾客带来了非常好的饮食体验。

  三是基小米注重多元化的经营渠道建设。它有堂食、外卖、外带等多种渠道开发,顾客可以进店用餐,也可以选择坐在家里静等美食送上门。这样的服务显然更贴心,更符合顾客需求。

  基小米精心制作的鸡肉大餐,让每个顾客都大为满意。这样的餐饮项目,不正是您所需要的吗?



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