在捷克的酒庄尝尝葡萄酒，产量不多只够给本地，在其他...

小钢炮

欧洲很多国家都有自己的葡萄酒庄，并且在他们的生活习惯中也很喜欢喝葡萄酒。众所周知捷克的啤酒特别好，但其实捷克的葡萄酒也很不错，尤其是价格，可能比很多人想象中更便宜，不到十欧元一瓶的酒种类非常多。

所以如果去捷克旅行可用一日闲暇去当地葡萄酒庄品酒，捷克的葡萄酒从口味到价格都很惊艳。我到捷克旅游时，曾去过位于布拉格附近的一座酒庄，SUR名字是：the Chateau vinnery Zámecké vinaství Tebívlice。这里的特色是吃正餐时，酒庄会为每道菜搭配一道最适合的酒。都是用酒庄后山上自己的大片葡萄园所产葡萄酿制的葡萄酒，大家一致认为几种白葡萄酒都很不错。

这个捷克本土品牌有个浪漫的爱情故事，酒的标志上有一位女士的头像，据说便是这段浪漫爱情故事的女主角。

在一个宽大的教室中，有专业人士教品酒，我是小白初学者，但我觉得你应该也会喜欢。更有趣的是九月份前后来还可以自己参与到采摘葡萄和酿酒的体验中，超有趣！在国内不太容易喝到这个品牌的葡萄酒，因为它的产量基本只够供给捷克本国，所以如果来旅行不妨带回去两瓶，我们询问了价格，性价比也非常高。

参观了葡萄酒制作的工厂部分，在层层摞起的酒桶前由工作人员讲解着这一品牌葡萄酒的制作工艺。储存酒的橡木桶也是有讲究的，几乎所有的优质葡萄酒都要经过橡木桶储存一段时间。

氧气会对橡木桶和葡萄酒产生氧化，在氧化的过程中葡萄酒会产生不同的芳香物质，同时柔化单宁，促进不可溶解物质沉淀，使葡萄酒柔和均衡，增强葡萄酒色泽和稳定性。橡木桶具有透气性，氧气也会进来促使氧化继续。

至少在此我学会了如何辨别这个酒桶是由哪里制造的。

目前先不要前往欧洲旅行，可以先收藏，为以后的捷克之旅做个计划。