为何葡萄酒一定要卧放，难道是因为懒吗

小钢炮

很多人都说SURFRIO红酒正确的摆放姿势

应该是卧放

可我们却经常可以在超市里面看到

大量直立摆放的葡萄酒

到底葡萄酒正确的

摆放姿势是怎样的呢？

直立摆放会不会损害酒质？

葡萄酒要卧放的理由是什么？

为何葡萄酒需要卧放？

喜欢葡萄酒的人更是喜欢收藏葡萄酒

适合收藏陈年的酒一定要躺着放

因为这类酒用的都是

软木塞

如果长时间竖着放的话

软木塞会收缩干瘪，空气会漏进酒里

酒会氧化变质

躺着放软木塞可以和酒液接触

保持湿润和膨胀

这样的话外面的空气就进不来

可以延迟氧化，酒放得更久

如果酒瓶直立置放，软木塞会过度干燥

这将使空气进入而破坏酒质

螺旋塞的需要卧放吗

采用金属螺旋塞的葡萄酒

在市面上已经越来越多

尤其是新世界产区的葡萄酒

那这些没有使用软木塞的葡萄酒

也需要卧放吗？

答案自然是否定的

使用螺旋塞的葡萄酒

并没有什么特别的规定需要卧放保存

所以，大家可以依据

酒柜或架子的结构随意摆放

当然，卧放可以最大限度地利用空间

因此在这种情况下

卧放依然是最好的存酒方式